새조개 알기1 새조개 알기 새조개는 해산물 중에서도 맛있고 영양가가 풍부한 식재료로 유명합니다. 다양한 효능과 다양한 조리법이 있는데요, 이에 대해 자세히 알아보겠습니다. 단백질과 아연, 철분 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 특히 아연은 면역력 강화와 성장 발육에 도움을 주는데 먹음으로써 이를 섭취할 수 있습니다. 다양한 조리법이 있지만, 그 중에서도 가장 기본적인 조리법은 찐 조개입니다. 먼저 청결하게 세척하고 소금물에 잠시 담가 깨끗이 씻어 줍니다. 그 후 끓는 물에 넣고 약 5분 정도 끓여줍니다. 조개가 껍질이 벗겨지고 속살이 식혀지면 완성입니다. 또한 새조개는 찜이나 구이로도 맛있게 즐길 수 있습니다. 찜 조리법은 조개를 소금물에 담가 깨끗이 씻은 뒤 다양한 야채와 함께 찜용 소스에 넣고 삶아내.. 2024. 3. 4. 이전 1 다음
